Ch. Brane Cantenac - 2013

Zajímavost: Vinařství v katastru Cantenac existuje již od 17. století a od počátku byla zdejší vína velmi drahá a žádaná. V té době byla známá pod jménem Hostein, později pod jménem Château Gorce. V roce 1833 je koupil Baron Jacques-Maxime de Brane, kterému se říkalo „Napoleon médockých vinic“ a dal mu jeho dnešní jméno Château Brane-Cantenac. V té době už vlastnil hned několik významných vinařství a mezi nimi Château Brane-Mouton dnešní Château Mouton-Rothschild. Aby mohl Brane-Cantenac koupit rozhodl se prodat právě toto vinařství. Po několika významných majitelích se v roce 1925 dostává vinařství společně se Château Margaux do rodiny pana Recapeta a jeho zetě François Lurtona. V rodině Lurtonů je vinařství dodnes a pečlivě se o něj stará Henri Lurton.

Château Brane Cantenac 2013, 2^ème Grand Cru Classé, Margaux

Odrůdy: 84 % Cabernetu Sauvignon, 14 % Merlotu a 2 % Cabernetu Franc.

Vůně: příjemná vůně malin a jahod jde ruku v ruce s květinovými tóny a tóny jemného koření.

Chuť: je středně plné s jemnými taniny a obrovskou svěžestí. I v ústech ucítíte tóny červeného ovoce a v závěru jemnost a sametovost. Ročník 2013 je teď ideální k pití, i když má před sebou ještě dlouhý život. Víno zrálo 18 měsíců v dubových sudech (70 % nových sudů).

Zraní: víno zraje v dubových sudech.

Servírování: doporučujeme podávat při teplotě mezi 17 a 18 °C. Jedná se tedy o vína s dlouhodobým potenciálem, na které se jistě vyplatí pár let počkat.

Párování: skvěle kombinovat s: telecím filet mignon s hříbky.

Obsah alkoholu: 13%