Vieux Chateau Certan - 2014
Vieux Château Certan, Pomerol – rodinné château Thienpont. Ročník 2014, Cabernet Franc ročník s 19% podílem – nabízí rybíz, jód, mesquite a tabákový list se živou energií a dlouhým, vzrušujícím závěrem.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Pomerol |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2014 |
VCC 2014 je klasickým ročníkem dle Alexandra Thienpontu – svěžím, bohatým a zároveň snadno stravitelným. Neobvykle vysoký podíl 19% Cabernet Franc dává tomuto ročníku výjimečnou strukturu a energii. Terroir: 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.
Rybíz, jód, mesquite, tabákový list a čerstvá hlína ve vůni. Na patře štíhlé červené ovoce s hojnou energií, výbornou kyselostí a dlouhým, vzrušujícím závěrem. Víno, které pije skvěle nyní, ale bude se vyvíjet ještě roky.
Ročník 2014 je dnes ve výborné kondici, s potenciálem zrání do roku 2032.
K jehněčímu, hovězímu nebo vyzrálým sýrům. Dekantace 1 hodinu.
