Ch. Pape Clement Blanc - 2013
Château Pape Clément Blanc, Grand Cru Classé de Graves z Pessac-Léognan. Ročník 2013, blend 56% Sauvignon Blanc a 30% Sémillon s vůní hlohu, bílých květů, manga, vanilky a bílé broskve se smetanovou plností.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Pessac Leognan |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2013 |
Pape Clément Blanc je jedním z nejuznávanějších bílých Bordeaux – fermentace celých hroznů a zrání v 100% novém francouzském dubu nabízí víno s výjimečnou komplexností a kapacitou zrání. Blend 56% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon, 14% Sauvignon Gris. Ročník 2013 byl pro Blanc mimořádný.
Vůně hlohu, bílých květů, pomerančů, manga, vanilky a bílé broskve s kouřovými tóny. Kulatá, sytá a sladká chuť s ovocností a svěžestí zakončenou křupavými zelenými jablky. Pessac-Léognanu typická minerální stopa.
Bílá Bordeaux tohoto stylu jsou dnes mimořádně dobře pitelná, s potenciálem dalšího vývoje do roku 2028.
K rybím pokrmům, mořským plodům, drůbeži nebo kozím sýrům. Servis 12–14°C.
