Ch. Troplong Mondot - 2014
Château Troplong Mondot ze Saint-Émilion. Ročník 2014, blend 90% Merlot s hlubokou purpurovou barvou s náložkou černých rybízů, ostružin, spálené půdy a espresso – opulentní a elegantní víno s výjimečnou hustotou.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2014 |
Troplong Mondot 2014 je jedním z nejlepších ročníků tohoto château. Blend 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, zrání v 85% novém dřevu. 2014 bylo výjimečným rokem pro Saint-Émilion.
Hluboká purpurová barva. Smorgasbord černých rybízů, ostružin, spálené půdy, pečeného dřeva, grafitu, espresso a zeminy. Elegantní a opulentní s dobrou strukturou, váhou a přesvědčivou délkou. Zvednutý buket černých třešní, malin a jemného cedru na patře se saturovanými tříslovinami.
Víno je dnes pitelné, stále se vyvíjí. Potenciál do roku 2030.
K hovězímu ribeye, zvěřině nebo tvrdým sýrům. Dekantace 2 hodiny.
