La Mondotte - 2017
La Mondotte ze Saint-Émilion, Stephan von Neipperg. Ročník 2017, blend 70% Merlot a 30% Cabernet Franc se zpěvnými tóny ostružin, moruší a černých malin – santalové dřevo, levandule a lékořice s výjimečnými hedvábnými tříslovinami.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2017 |
La Mondotte 2017 je výjimečným ročníkem. Blend 70% Merlot a 30% Cabernet Franc – neobvykle vyrovnaný. 2017 bylo pro Saint-Émilion solidní. Hluboká granátová barva.
Nádherně se rozvíjí – nádherné zralé ostružiny, moruše a černé maliny s tóny santalového dřeva, levandule, lékořice a šípkové růže s garrigue a exotickým kořením. Střední až plné tělo, bohaté a koncentrované s pevnými, velmi hedvábnými tříslovinami. Vrstva za vrstvou černého ovoce a koření, závěr krásně parfémovaný.
Víno je pitelné, s potenciálem do roku 2038.
K hovězímu svíčkové nebo jehněčímu. Dekantace 2 hodiny.
