Ch. Pontet Canet - 2013
Château Pontet Canet, 5. Grand Cru Classé z Pauillac – certifikovaná biodynamická farma. Ročník 2013, blend 65% Cabernet Sauvignon s crème de cassis, lékořicí a mocca s výbornou čistotou a rovnováhou.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Pauillac |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2013 |
Pontet Canet je jedním z předních biodynamických château Bordeaux – celých 81 hektarů certifikovaných Demeter od 2014 a Biodyvin od 2010. I v náročném 2013 přivedl extra péče na vinici a ve sklepě výjimečné výsledky. Blend cca 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc a 2% Petit Verdot.
Hustá fialová barva. Klasická crème de cassis, lékořice a mocca espresso s výbornou čistotou a rovnováhou pro tento ročník. Střední tělo se sladkými, ale patrnými tříslovinami a mimořádnou čistotou.
Ročník 2013 je dnes pitelný.
K hovězímu, jehněčímu nebo vyzrálým sýrům. Dekantace 1 hodinu.
