Ch. Pavie Macquin - 2013
Château Pavie Macquin, Premier Grand Cru Classé B ze Saint-Émilion. Ročník 2013, blend 80% Merlot s tmavým granátovým tónem, vůni zralých černých plodů, lékořice a jemných koření s hedvábnými tříslovinami.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2013 |
Pavie Macquin je Premier Grand Cru Classé B na plateau a svahu Saint-Émilion s devíti různými typy půdy. Biodynamicky obhospodařovaná vinice nabízí vína s mineralitou a komplexností. Blend 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon.
Tmavý granátový tón. Intenzivní vůně zralých černých plodů, švestek a ostružin s tóny sladkého koření, tabáku a nádechem lékořice. Na patře mocné, ale vyvážené s hedvábnými, dobře integrovanými tříslovinami a dlouhým, mineralitou zakončeným závěrem.
Ročník 2013 je dnes pitelný.
K hovězímu, jehněčímu nebo vyzrálým sýrům. Dekantace 1 hodinu.
