Neohodnoceno
Ch. Pavie Macquin - 2017
Château Pavie Macquin ze Saint-Émilion. Ročník 2017, blend 80% Merlot se šťavnatým tmavým ovocem, lékořicí a jemným kořením s dobrou strukturou a mineralitou charakteristickou pro tento terroir.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2017 |
Pavie Macquin 2017 je přístupnějším ročníkem po výjimečném 2015. Styl zůstává typický – mineralita a preciznost tohoto Premier Grand Cru Classé B. Blend 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon.
Šťavnaté tmavé ovoce, lékořice a jemné koření s dobrou strukturou. Mineralita typická pro tento vápencový terroir je přítomná i v lehčím ročníku. Hedvábné třísloviny a střední délka závěru.
Ročník 2017 je dnes dobře pitelný, potenciál do roku 2028.
K hovězímu, drůbeži nebo středně zralým sýrům. Dekantace 1 hodinu.
