Ch. Pavie Macquin - 2020
Château Pavie Macquin ze Saint-Émilion. Ročník 2020, blend 70% Merlot s temně inkoustovou barvou s neuvěřitelným cassis, bílými květy, voskem a tabákovým listem – mocné středové jádro s strhující precizností.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2020 |
Pavie Macquin 2020 je jedním z nejlepších ročníků. Blend 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. Chladnější, vápencový terroir na horní plošině. 2020 bylo mimořádným rokem pro Bordeaux.
Inkoustová barva. Elegantní a čistý styl pro tuto adresu – klasický, čistý cassis s bílými květy, svíčkovým voskem, tabákovým listem a dřevěným uhlím. Střední až plné tělo s bezchybnou rovnováhou a výjimečným závěrem. Mocné středové jádro se strhující precizností.
Víno je pitelné dnes, s enormním potenciálem do roku 2050.
K hovězímu ribeye nebo zvěřině. Dekantace 2 hodiny.
