Ch. Pavie Macquin - 2019
Château Pavie Macquin, Premier Grand Cru Classé B ze Saint-Émilion. Ročník 2019, blend 70% Merlot s živými černými třešněmi, teplé ostružiny a divoké borůvky s červenými růžemi, pečeným kořením a cedrem – výjimečný potenciál.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2019 |
Pavie Macquin 2019 je jedním z nejlepších ročníků. Blend 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. Terroir z chladnějšího, pozdějšího místa na horní plošině. 2019 bylo mimořádným rokem pro celé Bordeaux.
Živé černé třešně, teplé ostružiny a divoké borůvky s červenými růžemi, pečeným kořením a cedrovou truhlou. Hluboko, bohatě a mocně – přesto vyvážené, elegantní a bezešvé s ultra-jemnými tříslovinami. Potřebuje dekádu a pak vydrží 4–5 dekád.
Víno je uzavřené. Plný výraz po roce 2029.
K hovězímu ribeye nebo zvěřině. Uložení do sklepa.
