Neohodnoceno
Ch. Pavie Decesse - 2017
Château Pavie Decesse ze Saint-Émilion, Gérard Perse. Ročník 2017 nabízí lékořici a tmavou čokoládu s lineárním minerálním vedením – hedvábný a přetrvávající výraz tohoto terroir.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2017 |
Pavie Decesse 2017 je přístupnějším ročníkem po silném 2015. Styl zůstává charakteristický pro Perse: opulentní, bohatý a sensuous s mineralitou a svěžestí. Blend 90% Merlot a 10% Cabernet Franc.
Velké víno i v 2017 – lékořice a tmavá čokoláda s lineárním a minerálním vedením. Hedvábné a přetrvávající, s dostatkem síly pro delší zrání. Méně bombastické než 2015, ale styl je jasně rozpoznatelný.
Víno je pitelné, s potenciálem do roku 2030.
K hovězímu, jehněčímu nebo tvrdým sýrům. Dekantace 1–2 hodiny.
