Neohodnoceno
Ch. Pavie - 2013
Château Pavie, Premier Grand Cru Classé A ze Saint-Émilion, Gérard Perse. Ročník 2013, blend 70% Merlot se švestky, ostružiny a borůvky s pikantním tmavým ovocem – lehčí, přístupnější styl s dobrou rovnováhou. 91 bodů.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2013 |
Château Pavie je jedním ze dvou Premier Grand Cru Classé A Saint-Émilion – povýšen v 2012. Gérard Perse vlastní Pavie od 1998. Blend 2013 dominovaný Merlot (70%), Cabernet Franc (20–25%) a Cabernet Sauvignon (5–10%).
Švestky, ostružiny a borůvky s pikantním tmavým ovocem – lehčí a přístupnější ročník méně hustý než typický Pavie. Svěží a čistý s nádechem listnatosti na závěru a výjimečnou rovnováhou a mladistvými tříslovinami. 91 bodů.
Ročník 2013 je dnes pitelný.
K hovězímu nebo jehněčímu. Dekantace 1 hodinu.
