Ch. Cheval Blanc - 2012
Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A ze Saint-Émilion. Ročník 2012, blend 54% Merlot a 46% Cabernet Franc se smolnými černými plody, cassis, tabákovým listem a skvostné florální tóny s výjimečnou čistotou a elegancí.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2012 |
Cheval Blanc je jedním z nejvýše ceněných Bordeaux – unikátní pro extrémně vysoký podíl Cabernet Franc (průměrně 52%). Ročník 2012: blend 54% Merlot a 46% Cabernet Franc.
Smolné černé plody, cassis, tabákový list a skvostné florální tóny. Výjimečně vyvážená, soustředěná a lineární struktura. Čistá a elegantní paleta bez tvrdých hran, lineárně strukturované s mimořádnou přesností.
Víno je dnes ve výborné kondici a dobře pitelné.
K hovězímu svíčkové, jehněčímu nebo vyzrálým sýrům. Dekantace 2 hodiny.
