Ch. Canon - 2014
Château Canon, Premier Grand Cru Classé B ze Saint-Émilion. Ročník 2014, blend 70% Merlot a 30% Cabernet Franc, nabízí bouquet černého ovoce s grafitem a thymem, s precizní strukturou a výjimečným potenciálem zrání.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2014 |
Château Canon patří ke špičce Saint-Émilion a od roku 2014 dosahuje pravidelně hodnocení 97+ bodů. Je to víno s klasickým pravobřežním charakterem – bohatost a hloubka Merlotu, doplněná strukturou a svěžestí Cabernet Franc.
Ročník 2014 má velmi intenzivní bouquet s dominancí černého ovoce, grafitem a tóny tymiánu. Chuť je plná a koncentrovaná, s precizní strukturou, živou kyselinou a dlouhým závěrem. Blend 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.
Rok 2014 byl pro Canon přelomový – víno je komplexní, stále se vyvíjí a dosáhne vrcholu po roce 2025.
Skvělé k hovězímu, jehněčímu nebo pečenému kachnímu masu. Dekantace 2 hodiny.
