Neohodnoceno
Ch. Canon - 2018
Château Canon ze Saint-Émilion. Ročník 2018 – na úrovni výjimečného 2015 – nabízí parfémované červené a černé zralé plody s divokými květinami, mineralitou grafitu a jemnými tříslovinami.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2018 |
Canon 2018 je mimořádným ročníkem – řazen vedle 2015 jako jeden z vrcholů produkce. Ročník 2018 byl výjimečný pro Saint-Émilion. Blend 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.
Hluboká rubínová barva. Parfémovaná červená a černá zralá ovoce s divokými květinami, křídovou mineralitou a grafitem. Střední až plné tělo s ultra-jemnými tříslovinami, mimořádnou délkou závěru a 20–30 lety pitného okna.
Víno je pitelné, s potenciálem do roku 2048.
K hovězímu ribeye nebo zvěřině. Dekantace 2 hodiny.
