Ch. Beychevelle - 2016
Château Beychevelle ze Saint-Julien. Ročník 2016, blend 47% Cabernet Sauvignon a 47% Merlot – zářivé ostružiny a lesní jahody s drceným kamenem a okvětními lístky růže – dobře vyvážené, hebké a elegantní.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Julien |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2016 |
Beychevelle 2016 je výjimečně povedený ročník. Blend 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. 2016 bylo mimořádným rokem pro celý levý břeh Bordeaux.
Úžasný buket zářivých, třpytivých ostružin a lesních jahod prolínaných drceným kamenem a okvětními lístky růže. Dobře vyvážené palato, středně plné, s hebkými tříslovinami a mírně slaným/krevnatým závěrem, který přetrvává v ústech.
Víno je dnes pitelné, stále se vyvíjí. Potenciál do roku 2035.
K hovězímu svíčkové, jehněčímu nebo tvrdým sýrům. Dekantace 1–2 hodiny.
