Ch. Beychevelle - 2014
Château Beychevelle ze Saint-Julien, 4. Grand Cru Classé. Ročník 2014 je bohatší a strukturovanější, s dlouhým závěrem signalizujícím výborný potenciál zrání.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Julien |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2014 |
Beychevelle 2014 patří mezi silnější ročníky tohoto château. Víno je plnější a tanničtější než 2013, s vyšší koncentrací a výrazem typickým pro tento terroir na levém břehu Gironde.
Blend 55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 3% Petit Verdot. Ve vůni se projevuje mocný a bohatý charakter – 2014 odhaluje po zrání krásnou hladkost a délku na patře. Třísloviny jsou pevné, ale časem se zjemňují.
Ročník 2014 v Saint-Julien byl výjimečně povedený. Víno je dnes pitelné, ale stále se vyvíjí a dosáhne vrcholu kolem roku 2028–2032.
Skvělé k hovězímu svíčkové, jehněčímu nebo tvrdým sýrům. Dekantace 1–2 hodiny.
