Ch. Bellevue Mondotte - 2018
Château Bellevue Mondotte ze Saint-Émilion Grand Cru. Ročník 2018, blend 90% Merlot s typicky opulentním a koncentrovaným stylem – jeden z nejlepších ročníků tohoto mikroproducenta Gérarda Perse.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2018 |
Bellevue Mondotte 2018 patří k absolutní špičce tohoto château – hodnocen jako jeden z nejlepších ročníků vůbec. Blend 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. 14,56% alkoholu. Ročník 2018 byl pro Saint-Émilion mimořádný.
Neprůhledná tmavá barva. Enormní koncentrace, extrakt a surová látka – víno plné, opulentní a sametové. Typický Perse styl: nic přibývat, nic ubírat. Plné tělo, výjimečná délka a sametová textura s ovocem na prvním místě.
Víno je uzavřené. Plný výraz po roce 2026, potenciál do 2048+.
K hovězímu ribeye nebo zvěřině. Dekantace 3+ hodiny nebo uložení.
