Ch. Bellevue Mondotte - 2015
Château Bellevue Mondotte od Gérarda Perse ze Saint-Émilion Grand Cru. Ročník 2015, blend s dominancí Merlot – crème de cassis, černé rybízy, kouřová půda a čokoláda – typický Saint-Émilion s výjimečnou koncentrací.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Saint Emilion |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2015 |
Bellevue Mondotte 2015 je jedním z nejlepších ročníků tohoto mikroproducenta. Ročník 2015 byl mimořádný pro Saint-Émilion a Bellevue Mondotte vytvořilo víno s ohromující koncentrací. Výtěžnost stále extrémně nízká.
Sytá fialová barva. Crème de cassis, černé rybízy, kouřová půda a čokoláda. Typický Saint-Émilion s téměř přetékající ovocností, plným tělem a mocnou, koncentrovanou strukturou. Wine Enthusiast: 94 bodů.
Víno je pitelné, s potenciálem 2–3 dekád vývoje.
K hovězímu ribeye, zvěřině nebo pečenému jehněčímu. Dekantace 2 hodiny.
