Alter Ego - 2014
Víno Château Palmer z apelace Margaux. Alter Ego 2014 nabízí vůni černých třešní, švestky a espresso, doplněnou hedvábnými tříslovinami a svěžím, vyváženým závěrem. První ročník vinifikovaný plně biodynamicky.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Margaux |
| Region: | Bordeaux |
| Ročník: | 2014 |
Alter Ego 2014 je druhým vínem Château Palmer a zároveň prvním ročníkem připraveným výhradně z biodynamicky pěstovaných hroznů. To se projevuje: víno má větší přesnost a živost než u předchozích ročníků, bez ztráty typického margauxského stylu.
Ve vůni najdete černé třešně, švestku, espresso a jemné tóny nové kůže. Chuť je středně plná, dobře vyvážená, s hedvábnými tříslovinami a čistým, svěžím zakončením. Blend 52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot.
Ročník 2014 v Margaux patří mezi solidní a harmonické. Víno je dnes velmi dobře pitelné, s potenciálem pro další vývoj do roku 2028.
Hodí se k hovězímu masu, jehněčímu nebo vyzrálým sýrům. Dekantace 1 hodinu před podáváním.
